Fusion Gastronomique Latina

"J'ai eu le plaisir de découvrir Fusión Gastronomique lors de mon séjour à Paris, et je dois dire que ce fut une expérience culinaire inoubliable. Ce restaurant fusionne à merveille les cuisines équatorienne et péruvienne, proposant des plats authentiques et savoureux qui célèbrent le meilleur des deux cultures. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, soigneusement élaborée avec des ingrédients frais et une présentation impeccable. Des ceviches savoureux aux plats signatures comme le lomo saltado ou l'encocado, la cuisine de Fusión Gastronomique est tout simplement délicieuse. On y retrouve le respect des traditions, mais aussi la créativité du chef qui leur apporte une touche contemporaine. De plus, le service client était impeccable. Le personnel était sympathique, attentionné et connaissait bien la carte, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je me suis sentie accueillie et prise en charge tout au long de ma visite. Sans aucun doute, lors de mon retour à Paris en vacances, Fusión Gastronomique sera un incontournable. Je le recommande vivement à ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique, raffinée et savoureuse."

"Tous les plats étaient délicieux et l’accueil chaleureux ."

"En 1 mot : DÉLICIEUX ! Une carte péruvienne, équatorienne et une légère partie colombienne. Les ceviches sont incroyables. Foncez sans hésiter. (Conseils : Réservez pour être sûr. Ne pas y aller le mardi soir car il y a des choses en rupture. Ils sont fermés le mercredi)."

"Tout était délicieux☺️J'étais très satisfait, bons prix et bonne nourriture"

"Non, la nourriture n'a pas bon goût. Je ne la recommande pas."

"La vérité est que le service est excellent, l'endroit est très propre, les gens sont très sympathiques et attentionnés, la nourriture est très bonne, cela en vaut vraiment la peine en fonction du prix et totalement recommandé."

"Tout était délicieux, bon service."

"Un restaurant désastreux. Aucun professionnalisme. J'avais réservé pour l'anniversaire de ma mère deux semaines à l'avance, et le jour J, on m'a dit non, que la réservation n'existait pas. J'ai demandé à appeler le responsable, mais on a refusé. On a appelé quelqu'un qui n'était ni là ni ici. On est juste arrivé et on nous a dit « il n'y a plus de place ». La personne à la réception nous a dit qu'elle ne travaillait pas là, mais on a quand même servi les clients qui entraient. Un restaurant vraiment ridicule. Je lui donnerais 0 étoile si l'application me le permettait. Parce qu'il ne la mérite pas."

"Dès l’accueil, l’ambiance conviviale m’a immédiatement transporté en Amérique latine. Du ceviche délicatement acidulé aux plats emblématiques comme le lomo saltado revisité en fusion, chaque bouchée était un voyage gustatif savoureux. Les portions généreuses et parfaitement équilibrées, les produits frais et de qualité, et le service attentionné ont fait de ce repas une expérience remarquable. Le cadre, à la fois cosy et chaleureux, invite à prolonger la soirée entre amis ou en amoureux. En bref, un bijou culinaire latino à découvrir absolument. Je reviendrai sans hésiter…"

"Plats de Colombie, du Pérou et d'Équateur. J'ai pris une Causa Acevichada, très bonne et très bien servie."